Galletas de Jengibre Masticables

Name: Galletas de Jengibre Masticables
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre cristalizado finamente picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno (envasado); 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 3 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melaza negra (robusta); 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en bruto o lijado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca vegetal (preferiblemente sin grasas trans)

Esta receta hace 48 porciones con 103 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 14 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de nuez moscada, canela molida, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Jengibre Sin Huevo | Galletas de Melaza de Jengibre Masticables, Galletas de Jengibre Masticables, y Galletas de Jengibre Masticables para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las rejillas en los tercios inferior y superior del horno; precaliente a 350°. Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Bate la harina, el jengibre molido, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, la sal y la pimienta en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Polvo

Bicarbonato De Sodio

Canela

Nuez Moscada

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Usando una batidora eléctrica a velocidad media-alta, bate el azúcar morena, la manteca y la mantequilla en un tazón grande, raspando los lados a la mitad del batido, hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Reduzca la velocidad del mezclador a baja.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Acortamiento

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Tazón

Agregue el huevo, la melaza, el jengibre rallado y la vainilla; bata solo para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Vainilla

Jengibre

Huevo

Agregue la mezcla de harina; bata a baja velocidad solo para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Mezcle el jengibre cristalizado (la masa será muy suave y pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Confitado

Pasta

Coloque el azúcar en bruto en un tazón poco profundo. Usando una medida de cucharada, saque la masa con una cuchara. Con una segunda cuchara, coloque la masa de la cucharada medida en un tazón con azúcar en bruto; voltéela para cubrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Bruto

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Rueda en bola.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Transfiera a la bandeja para hornear preparada. Repita con la mitad de la masa restante y el azúcar, separando las bolas a 1 1/2" de distancia.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Azucarera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas, girando las hojas a mitad de camino, hasta que los bordes estén firmes y los centros parezcan agrietados, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las galletas a las rejillas de alambre y deje enfriar. Repita con el resto de la masa y el azúcar, utilizando bandejas para hornear enfriadas y pergamino nuevo.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Azucarera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear