Galletas de Encaje de Chocolate y Coco
Las galletas de encaje de chocolate y coco podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 113 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 18. Si tienes mantequilla, harina, sal marina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 39 minutos. 98 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 10% este plato no es tan tremendo. Recetas similares incluyen Galletas de Encaje de Chocolate y Coco, Galletas de Encaje de Avena y Coco, y Galletas de Encaje Bañadas en Chocolate.
Instrucciones
Coloca una rejilla en el centro del horno. Precaliente el horno a 375 grados F. Alinee 3 bandejas para hornear con papel pergamino o revestimientos de silicona. Reservar.
En un tazón grande, mezcla el azúcar, el coco, la mantequilla derretida, la harina, la vainilla y la sal.
Con una cuchara para galletas de 1/2 onza o una cucharada, coloque 6 bolas de masa, separadas de 3 a 4 pulgadas, en cada bandeja para hornear. Aplanar ligeramente la parte superior de la masa. Cocine hasta que estén doradas, de 8 a 10 minutos. Deje que las galletas se enfríen en el papel pergamino, unos 15 minutos.
Coloque el chocolate en un tazón y colóquelo sobre una sartén con agua a fuego lento. Revuelva hasta que el chocolate se haya derretido. Con un tenedor, rocíe la parte superior de las galletas con el chocolate derretido. Congela las galletas hasta que el chocolate se haya cuajado, unos 5 minutos.
Retire las galletas del congelador y guárdelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Nota del cocinero: Si las galletas se han cocido entre sí, use un cuchillo o una espátula de metal para separar las galletas y luego deje que se enfríen.