Galletas de Azúcar

Name: Galletas de Azúcar
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto como los m&m's; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 palitos de mantequilla sin sal, suavizada; 1 1 libra de calabacín, Leche fría, para servir

Galletas de Azúcar

Necesita un postre vegetariano? Las galletas de azúcar podrían ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 6g de grasa y un total de 126 calorías. Esta receta sirve 24. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Dirígete a la tienda y compra huevo, vainilla, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Galletas de Azúcar Amish (Galletas de Azúcar Crujientes), Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar, y Feliz Día de las Galletas de Azúcar — Galletas de Azúcar Amish.

Instrucciones

Mezcle la harina y la sal en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Bata la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a temperatura media-alta hasta que esté pálida y esponjosa, aproximadamente 3 minutos en una batidora de pie o 6 minutos con una mano. Batir el huevo y la vainilla. Reduzca la velocidad a baja y agregue la mezcla de harina, mezclando hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Mezclador De Pie

Tazón

Forma masa en 2 bolas y aplana cada una en un disco de 6 pulgadas. Enfríe los discos, envueltos en una envoltura de plástico, hasta que estén firmes, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda 1 disco de masa (mantenga la masa restante refrigerada) en una ronda de 8 1/2 pulgadas (1/4 de pulgada de grosor) sobre una superficie bien enharinada con un rodillo enharinado bien. (Si la masa se vuelve demasiado blanda para estirarse, vuelva a envolver en plástico y enfríe hasta que esté firme.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Corte tantas galletas como sea posible de la masa con cortadores y transfiéralas a 2 bandejas para hornear grandes sin engrasar, colocando las galletas a una distancia de aproximadamente 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas, 1 hoja a la vez, hasta que los bordes estén dorados, de 10 a 12 minutos, luego transfiéralas a los estantes para que se enfríen completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, recoge los restos y enfría hasta que la masa esté lo suficientemente firme como para volver a enrollarse, de 10 a 15 minutos. Haga más galletas con la masa restante y las sobras (vuelva a tirar las sobras solo una vez) y hornee en bandejas para hornear enfriadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Si usas glaseado y lo coloreas, transfiere 1/4 taza de glaseado a un tazón pequeño para cada color y tintalo con colorante para alimentos. Coloque cada glaseado de color en una bolsa sellable, presione el exceso de aire y corte una abertura de 1/8 de pulgada en 1 esquina inferior de la bolsa. Bolsa de torsión firmemente justo encima del glaseado, rocíe decorativamente el glaseado sobre las galletas.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

1 Rollo De Fruta Amarillo

Glaseado

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje que el glaseado se seque completamente (aproximadamente 1 hora) antes de guardar las galletas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Glaseado

* La masa se puede enfriar hasta 3 días.* Las galletas se guardan, en capas entre hojas de papel encerado o pergamino, en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 semana.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Equipo que necesitarás

Papel Encerado