Galletas con sal y pimienta
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las galletas con sal y pimienta. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 34 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 16g de grasa y un total de 260 calorías. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, crema, sal marina escamosa y algunas otras cosas para prepararla hoy. 393 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Sal y Pimienta con Mantequilla de Tocino, Galletas con Sal y Pimienta con Sopa de Acelgas Suiza Rústica de Harina de Maíz, y Sal Y Pimienta Camarones para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 ° F.
Bate la crema agria y 3 cucharadas de crema espesa en un tazón pequeño.
Pulse polvo de hornear, sal kosher, azúcar, 1/2 cucharadita de pimienta y 2 tazas de harina en un procesador de alimentos hasta que se combinen; agregue la mantequilla y pulse hasta que quede la textura de la comida gruesa con unos trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.
Transfiera la mezcla a un tazón grande. Con una cuchara, mezcle la mezcla de crema agria, luego amase suavemente unas cuantas veces hasta que una masa peluda se una (una mano ligera es clave para las galletas tiernas, así que tenga cuidado de no mezclar demasiado).
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4". Usando un cortador, corte las galletas y vuelva a enrollar los restos según sea necesario.
Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y untelas con 1 cucharada de crema espesa restante; espolvoree con sal marina y más pimienta.
Hornee hasta que se doren en la parte superior e inferior, de 15 a 20 minutos.
Sirva tibio con mantequilla con sal y pimienta, si lo desea.
HACER POR ADELANTADO: La masa se puede hacer y cortar 6 horas antes. Tapar y enfriar. Las galletas se pueden hornear 2 horas antes. Recalentar antes de servir, si lo desea.