Galette de Patata con Grasa de Pato con Alcaravea y Cebolla Dulce

Name: Galette de Patata con Grasa de Pato con Alcaravea y Cebolla Dulce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada grasa de pato o tocino, derretida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de alcaravea; 1 1 libra de calabacín, (o más) sal kosher; 1 pequeño cebolla dulce (como Maui), en rodajas muy finas; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1/2 barra) mantequilla sin sal, derretida, dividida y más para la sartén; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Papas Yukon Gold, sin pelar, cortadas en rodajas de 1/8de grosor con una mandolina o una rebanadora en V

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Galette de Papas con Grasa de Pato con Alcaravea y Cebollas dulces. Esta receta sirve 6 porciones con 215 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes grasa de tocino, sal kosher, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Galette De patata Con Grasa De pato Con Alcaravea Y Cebolla Dulce, Galette De Patatas Con Grasa De Pato, y Galette de Batata y Manzana.

Instrucciones

Coloque una rejilla en medio del horno; precaliente a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o pergamino con un botón; coloque un anillo con forma de resorte en la parte superior.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Tostar el alcaravea en una sartén pequeña a fuego medio hasta que esté fragante,aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Tostada

Deja enfriar.

Coloque en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar; triture con un rodillo o el fondo de una sartén.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Rodillo

Sartén

Colocar en un bol grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la grasa de pato, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sal

Agregue las papas; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Coloque 1/4 de papas en una capa uniforme dentro del anillo en la hoja para hornear, superponiéndose según sea necesario. Tossonion en un tazón grande con 1 cucharada de mantequilla derretida. Organizar 1/3 de papas de una sola vez. Repita las capas dos veces más, terminando con una capa de patatas. Retire con cuidado el anillo.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Hornee hasta que las papas estén tiernas,aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Untar con 1 cucharada de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás