Frittata de Verduras de Angela
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe el Frittatan de verduras de Angela. Esta receta sirve 8 porciones con 184 calorías, 12g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes leche, calabaza de verano, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 36 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Frittata de Verduras, Frittata de Verduras, y Frittata de Verduras para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Retirar y desechar los extremos de las raíces y las partes superiores de puerros de color verde oscuro.
Cortar por la mitad a lo largo y enjuagar bien con agua corriente fría para eliminar la arena y la arena. Rebanadas finas de puerros.
Saltee los puerros en 1 cucharada. caliente el aceite en una sartén a prueba de horno de 10 pulgadas a fuego medio-alto de 4 a 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Retirar de la sartén. Saltee la patata en 1 cucharada restante. aceite en una sartén de 3 a 4 minutos o hasta que estén doradas.
Agregue la calabaza y saltee 10 minutos. Agregue los puerros, el perejil, el tomillo, la pimienta y 1/2 cucharadita. sal hasta que se mezcle.
Procesa los huevos, la leche, 1/2 taza de queso parmesano, 1/4 taza de agua y 1/4 cucharadita restante. sal en una licuadora hasta que se mezcle; vierte sobre la mezcla de puerros en una sartén. Cocine a fuego medio, sin remover, durante 2 minutos o hasta que los bordes de la frittata se cuajen. (Los bordes deben aparecer firmes cuando la sartén se agite suavemente; la capa superior debe aparecer húmeda.)
Espolvoree con el 1/4 de taza de queso restante.
Hornee a 450 por 10 a 12 minutos o hasta que el centro esté listo.