Frittata de Salmón Ahumado y Cebolla

Frittata de Salmón Ahumado y Cebolla
La Frittata de salmón ahumado y cebolla podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 155 calorías, 14g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.53 por porción. Una mezcla de papas previamente cocidas, aceite de oliva, tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el sustituto de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Arándanos como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Frittata de Salmón Ahumado, Frittata de salmón ahumado y guisantes, y Frittata de Salmón Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén de hierro fundido de 8 pulgadas a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Retirar del fuego. Agregue las cebollas verdes, el tomillo y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
PimientaPimienta
TomilloTomillo
4
Retire la mezcla de cebolla de la sartén; reserve.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
6
Cubra la sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Combine las papas, las 1 1/2 cucharaditas restantes de aceite y la 1/4 cucharadita restante de pimienta. Presione la mezcla de papas en el fondo de la sartén. Asa a la parrilla durante 15 minutos o hasta que las papas estén crujientes y doradas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
PimientaPimienta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Reduzca la temperatura del horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Esparza la mezcla de cebolla sobre la mezcla de patata; espolvoree con salmón, queso y sal.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
PatataPatata
SalmonSalmon
ExtenderExtender
CebollaCebolla
SalSal
10
Vierta el sustituto de huevo por encima.
Ingredientes que necesitarás
Sustituto De HuevoSustituto De Huevo
11
Hornee a 375 por 38 minutos o hasta que esté hinchado y ligeramente dorado.
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud70
Revista