Frittata de Chorizo con Espinacas

Name: Frittata de Chorizo con Espinacas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 10 huevos, ligeramente batidos; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas de acuerdo con las instrucciones del paquete; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de queso Parmesano; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimientos rojos asados, cortados en tiras

Frittata de Chorizo con Espinacas

El Frittatan de salchicha de espinacas es un libre de gluten, original y amigable con fodmap plato principal. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 362 calorías, 21g de proteína, y 29g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de huevos, espinacas, parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Frittata Española con Salchichas y Espinacas, Frittata de espinacas y salchichas picantes, y Salchichas, Espinacas y Bocconcini Frittata.

Instrucciones

Precaliente el horno a 204°. En una sartén grande antiadherente a prueba de horno, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. (Si la sartén no es resistente al horno, envuelva las asas en una doble capa de papel de aluminio.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Envolver

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Horno

Retire las salchichas de las tripas y desmenuce la carne en una sartén. Cocine, revolviendo y rompiendo trozos grandes, hasta que no haya rastros de rosa, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Exprima la mayor cantidad de líquido posible de espinacas.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Vierta el exceso de grasa de la sartén; agregue las espinacas y los pimientos rojos. Cocine, revolviendo bien y raspando los trozos cocidos en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Espinacas

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta los huevos en la sartén y revuelva para mezclar con la mezcla de spinachsausage. Deje de revolver y cocine a fuego medio, levantando los bordes de la frittata con una espátula para que los huevos crudos fluyan por debajo. Cocine hasta que casi cuaje, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Espolvoree el queso parmesano por encima y transfiera la sartén al horno.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Hornee, sin tapar, hasta que la frittata se infle y se dore ligeramente por encima, de 8 a 10 minutos. Levante la frittata alrededor de los bordes de la sartén y agite suavemente la sartén para aflojarla. Deslice fuera de la sartén, y sobre una tabla de cortar y cortar en trozos.

Ingredientes que necesitarás

Agitar