Frittata de Calabacín

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las frituras de calabacín. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 16g de grasa, y un total de 252 calorías. Esta receta sirve para 4. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de mantequilla, mostaza molida, champiñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 42%. Esta puntuación es sólida. Tratar Frittata di zucchine al forno (Frittata al horno con calabacín), Frittata de Calabacín, y Frittata de Calabacín para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande, saltee la cebolla, el calabacín y los champiñones en mantequilla hasta que estén tiernos; escúrralos.
Transfiéralo a un 8-in. fuente cuadrada para hornear recubierta con aceite en aerosol.
En un tazón grande, bata los huevos, la leche, la mostaza, la sal y la pimienta; vierta sobre la mezcla de verduras.
Espolvorear con queso y pan rallado.
Hornee, sin tapar, a 375° durante 18-22 minutos o hasta que cuaje.