Frittata con Melocotones y Cerezas

La frittata con Melocotones y cerezas podría ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 264 calorías, 9g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 48 minutos. Una mezcla de jarabe de arce, hojas de tomillo, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Melocotones Asados, Nectarinas y Cerezas con Sabayón, Melocotones al horno con Cerezas, Pacanas y Brie, y Melocotones A La Parrilla, Cerezas Escalfadas Y Helado De Vainilla para recetas similares.
Instrucciones
Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 350 grados F.
Coloque los melocotones y cerezas descongelados en un plato forrado con toallas de papel para eliminar el exceso de jugos. Reservar.
En un tazón mediano, bate los huevos, la leche, el azúcar, el tomillo y la sal hasta que estén suaves. Agrega la fruta.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 10 pulgadas, apta para horno (sin mango de goma o plástico) a fuego medio.
Vierta la mezcla de huevo y, con una cuchara de madera, distribuya cuidadosamente la fruta de manera uniforme en la sartén.
Espolvoree el queso por encima y cocine sin remover durante 5 a 6 minutos, o hasta que los bordes comiencen a cuajar.
Transfiera la sartén al horno y hornee hasta que la frittata esté ligeramente inflada y la mezcla de huevo se haya cuajado, de 25 a 30 minutos. Dejar enfriar durante 5 minutos. Con una espátula de silicona o goma, afloje el borde de la frittata y deslícela sobre un plato.
Cortar en trozos y servir con jarabe de arce.