Frijoles Rojos y Arroz al Estilo Cubano
Frijoles rojos y arroz al estilo cubano podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 10 y cuesta $1.16 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 8g de grasa y un total de 348 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de pimiento, cebolla, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Frijoles Negros y Arroz al estilo cubano, Frijoles Negros al Estilo Cubano con Arroz y Plátanos, y Frijoles Negros de Cocción Lenta al Estilo Cubano con Arroz para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el tocino en un horno holandés a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén, reservando 1 cucharada de goteo en la sartén; desmenuce el tocino y reserve.
Añadir el aceite a la sartén.
Agregue la cebolla y el pimiento; saltee a fuego medio-alto durante 4 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue el ajo; saltee 1 minuto o simplemente hasta que el ajo comience a dorarse.
Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue el arroz, el orégano, el comino, la sal y la pimienta negra; cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Coloque el tocino y la hoja de laurel reservados en la sartén; agregue agua y 2 latas de caldo. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Retirar del fuego; desechar la hoja de laurel. Agregue el resto de la lata de caldo y frijoles. Cocine durante 5 minutos a fuego lento o hasta que se caliente completamente, revolviendo con frecuencia.
Decorar con cebollas verdes, si lo desea.