Frijoles Rojos Cajún y Arroz

Frijoles Rojos Cajún y Arroz
Frijoles Rojos Cajún y Arroz podrían ser solo los Criollo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 46g de proteína, 35g de grasa y un total de 902 calorías. Mucha gente hizo esta receta, y 3795 diría que fue en el lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Una mezcla de apio, tomillo, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite, puede seguir este plato principal con el Pan Vegano de Mango y Plátano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excelente. Tratar Frijoles Rojos y Arroz con Olla de Barro, Frijoles Rojos Cajún y Arroz, y Frijoles Negros Cajún y Arroz para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio, agregue la salchicha y saltee hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 5-7 minutos, y reserve.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
SalsaSalsa
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla, el apio y el pimiento verde a la sartén y cocine hasta que estén tiernos, unos 7-10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento VerdePimiento Verde
ApioApio
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1-2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
4
Añadir el caldo, los frijoles, el corvejón de jamón, la salchicha, el pimentón, la cayena, el orégano, el tomillo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta y llevar a ebullición.Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento tapado durante al menos 1 hora, continuando durante otra hora o dos si tiene tiempo para sacar más sabor del corvejón de jamón.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Hojas De LaurelHojas De Laurel
Corvejón De JamónCorvejón De Jamón
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
OréganoOrégano
PimentónPimentón
SalchichaSalchicha
FrijolFrijol
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
TomilloTomillo
5
Retire el corvejón de jamón, retire la carne de él, córtelo en trozos pequeños y agréguelo de nuevo a la olla si lo desea.Haga puré o puré de aproximadamente un cuarto de los frijoles.
Ingredientes que necesitarás
Corvejón De JamónCorvejón De Jamón
FrijolFrijol
CarneCarne
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Servir sobre arroz.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz

Vino recomendado: Vino Rosado, Albarino, Sauvignon Blanc

Cajun en el menú? Pruebe el maridaje con vino rosado, Albarino y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Ghost Pines del Condado de Sonoma, el Condado de San Joaquín, Zinfandel, con una calificación de 5 estrellas de 5, parece un buen partido. Cuesta unos 27 dólares por botella.
Ghost Pines Condado de Sonoma Condado de San Joaquín Zinfandel
Ghost Pines Condado de Sonoma Condado de San Joaquín Zinfandel
Nuestro Zinfandel de Ghost Pines combina frutas de los condados de San Joaquín, Sonoma y Lake para acentuar lo mejor de lo que cada uno de estos fenomenales condados productores de Zinfandel tiene para ofrecer. El Zinfandel 2014 se abre con aromas ricos y complejos de mermelada de frambuesa madura, pimienta agrietada y roble tostado. En el paladar, el vino ofrece sabores intensos y jammy de cereza negra, bayas de boysen, especias marrones y cola enmarcados por una estructura exuberante y un acabado largo de múltiples capas.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud27
Revista