Frijoles refritos sin freír

Name: Frijoles refritos sin freír
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. dried pinto beans, sorted and rinsed; 2 dientes de ajo, ligeramente triturados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido, dividido; 1 1 libra de calabacín, 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 5 camarones y venas Tostada shells, optional; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 5 camarones y venas Toppings, optional; 5 camarones y venas Toppings, optional

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba los Frijoles Refritos Sin Fritar. Una porción contiene 231 calorías , 11 g de proteína y 4 g de grasa . Esta receta rinde para 5 personas y cuesta 53 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Dirígete a la tienda y compra ingredientes, frijoles pintos, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te la trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos . Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten y sin lácteos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 0% , lo cual es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Frijoles Refritos en Olla de Cocción Lenta , Frijoles Refritos Caseros y Frijoles Refritos con Chorizo .

Instrucciones

Coloque los frijoles en una olla sopera o en un horno holandés; agregue agua hasta cubrirlos por 2 pulgadas. Deje hervir; hierva durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Tostada, Opcional

Aderezos Opcionales

Equipo que necesitarás

Aderezos Opcionales

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 1 hora.

Escurre y enjuaga los frijoles, desechando el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Devuelva los frijoles a la olla holandesa; agregue los 2 cuartos de galón de agua.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue el chile en polvo, el ajo, 1-3/4 cucharaditas de comino, la pimienta, 3/4 cucharaditas de sal y las hojuelas de pimienta. Deje hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 2-3 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Aderezos Opcionales

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Escurra los frijoles, reservando 3/4 taza de líquido.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Coloque la mezcla de frijoles en un tazón; tritúrela gruesamente. Incorpore gradualmente el líquido de cocción reservado hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada. Incorpore el comino y la sal restantes.

Ingredientes que necesitarás

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

(ya Sea O Regular)