Frijoles de Lima y Maíz en Crema de Cebollino
Frijoles de Lima y Maíz en Crema de Cebollino es un gluten guarnición. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 241 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes tocino, sal, granos de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Frijoles de Lima Guisados, Bacalao Crujiente con Frijoles de Lima, Cangrejo y Maíz, y Succotash de Maíz Fresco, Habas, Tomates y Cebollas para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el tocino en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente.
Transfiera el tocino con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir, luego cocine la cebolla y el pimiento en grasa en una sartén a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se ablanden, de 5 a 6 minutos.
Agregue los frijoles de lima, el maíz, el agua, la sal y la pimienta, luego cocine a fuego lento, tapado, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 8 minutos. Aumente el fuego a alto y agregue la crema, luego hierva, sin tapar, hasta que el líquido se reduzca a la mitad, de 7 a 10 minutos. Agregue las hierbas y la sal al gusto.
Servir espolvoreado con tocino.