Fondue de chocolate salada

Fondue de chocolate salada
La fondue de chocolate salada tarda aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción contiene 1048 calorías , 58 g de proteína y 71 g de grasa . Por $4.04 por porción , esta receta cubre el 39% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Si tienes chocolate, sal y pimienta, mantequilla y algunos ingredientes más a mano, puedes hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 67% , lo cual es sólido. Pruebe el sorteo de juego de fondue de chocolate y fondue de hierro fundido Swissmar , fondue de chocolate y fondue de chocolate para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Equipamiento especial: set de fondue
2
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Queso Cheddar, Cortado En Cubos1 Libra De Queso Cheddar, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Cheddar, Cortado En CubosCheddar, Cortado En Cubos
3
Agrega las chalotas y cocina 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada Y Cocidas Hasta Que Estén Ligeramente Tiernas1 Libra De Papas Rojas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada Y Cocidas Hasta Que Estén Ligeramente Tiernas
4
Agrega la harina y el cacao en polvo y cocina 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Papas Rojas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada Y Cocidas Hasta Que Estén Ligeramente TiernasPapas Rojas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada Y Cocidas Hasta Que Estén Ligeramente Tiernas
Cortar En Trozos De 1 Pulgada Y Hasta Que Estén Ligeramente TiernosCortar En Trozos De 1 Pulgada Y Hasta Que Estén Ligeramente Tiernos
5
Agregue el caldo y el vino y deje hervir a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Chocolate Sin Azúcar Picado1/4 Taza De Chocolate Sin Azúcar Picado
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Agregue la salsa inglesa, el chocolate, la cayena y la sal y pimienta al gusto y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos, asegurándose de revolver ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Espolvoree la carne con sal y pimienta y cocine hasta que esté dorada por todos lados pero aún medio cocida en el medio, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
9
Retira a un plato, cubre con papel aluminio y deja reposar 5 minutos.
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
10
Para servir, vierte la salsa en una olla para fondue. Coloque la carne, las patatas y el queso en un plato y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud30
Revista