Fondue de chocolate salada
La fondue de chocolate salada tarda aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción contiene 1048 calorías , 58 g de proteína y 71 g de grasa . Por $4.04 por porción , esta receta cubre el 39% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Si tienes chocolate, sal y pimienta, mantequilla y algunos ingredientes más a mano, puedes hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 67% , lo cual es sólido. Pruebe el sorteo de juego de fondue de chocolate y fondue de hierro fundido Swissmar , fondue de chocolate y fondue de chocolate para obtener recetas similares.
Instrucciones
Equipamiento especial: set de fondue
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agrega las chalotas y cocina 1 minuto.
Agrega la harina y el cacao en polvo y cocina 2 minutos.
Agregue el caldo y el vino y deje hervir a fuego lento.
Agregue la salsa inglesa, el chocolate, la cayena y la sal y pimienta al gusto y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos, asegurándose de revolver ocasionalmente.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Espolvoree la carne con sal y pimienta y cocine hasta que esté dorada por todos lados pero aún medio cocida en el medio, aproximadamente 6 minutos.
Retira a un plato, cubre con papel aluminio y deja reposar 5 minutos.
Para servir, vierte la salsa en una olla para fondue. Coloque la carne, las patatas y el queso en un plato y sirva.