Fletán a la Provenzal sobre Verduras mixtas

Name: Fletán a la Provenzal sobre Verduras mixtas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath perejil fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de halibut; 1 1 libra de calabacín, hierbas secas de Provenza; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceitunas kalamata deshuesadas finamente picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco, dividido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de verduras de ensalada gourmet; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados

El fletán a la Provenzal sobre Verduras mixtas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 269 calorías, 32g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $6.68 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene hierbas de provenza, filetes de fletán, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Halibut Provenzal, Halibut Provenzal, y Halibut Provenzal Rápido.

Instrucciones

Combine hierbas de Provenza, 2 cucharaditas de jugo y 1/4 de cucharadita de sal. Frote sobre la parte superior de los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Jugo

Sal

Frote De Condimento Seco

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pescado de la sartén; espolvoree con perejil y tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Tomillo

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente las 7 cucharaditas restantes de aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas; saltee durante 2 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Retire del fuego; agregue las 4 cucharaditas restantes de jugo de limón, el 1/4 de cucharadita restante de sal, mostaza, miel y pimienta. Agregue suavemente las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mostaza

Oliva

Pimienta

Miel

Sal

Combine las verduras y el aderezo en un tazón grande, mezclando bien para cubrir. Coloque 1 1/2 tazas de ensalada en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 filete.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Mostaza de Dijon 1Trozos de caramelo de la barra Heath

perejil fresco picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

tomillo fresco picado 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de halibut 11 libra de calabacín,

hierbas secas de Provenza 11 libra de calabacín,

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceitunas kalamata deshuesadas finamente picadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón fresco, dividido 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de verduras de ensalada gourmet 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, dividida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes picados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.