Fletán a la Parrilla con Frijoles de Lima y Salsa de Tomate Asado

Name: Fletán a la Parrilla con Frijoles de Lima y Salsa de Tomate Asado
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO habas de lima o habas frescas en vaina, sin cáscara o 10 onzas de habas de lima para bebés congeladas o edamame sin cáscara (habas de soja; 2 tazas), sin descongelar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 3 dientes de ajo, cortados longitudinalmente en astillas; 1 kilogramos filete de fletán (de 1 1/4 a 1 1/2 pulgadas de grosor); 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 4 grande tomates (preferiblemente reliquia; 2 libras en total)

El fletán a la parrilla con Frijoles de Lima y Salsa de Tomate Asado podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 8g de grasa y un total de 381 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $6.41 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, habas en vaina, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 75 horas. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 90% este plato es super. Similar recetas Fletán A La Parrilla Con Frijoles De Lima Y Salsa De Tomate Asado, Bistec a la Parrilla con Salsa de Tomate Asado Dulce y Camarones Asados, Frijoles Negros y Ensalada de Orzo, y Fletán a la Parrilla con Salsa de Curry de Maíz y Coco y Chutney de Tomate Cherry a la Parrilla.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 450 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Saca el núcleo de los tomates, luego córtalos a la mitad transversalmente. Esparce el lado cortado de cada mitad con astillas de ajo, luego espolvorea 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta (en total). Coloque los tomates, con los lados cortados hacia arriba, en una bandeja para hornear poco profunda ligeramente engrasada, luego rocíe uniformemente con 1 cucharada de aceite. Ase de 15 a 20 minutos hasta que esté suave y marchita.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mientras los tomates se asan, cocine los frijoles en una olla de 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal, sin tapar, hasta que estén tiernos, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en un colador y enfriar ligeramente, unos 10 minutos. Cuando los frijoles estén lo suficientemente fríos como para manejarlos, deslice suavemente las pieles. Corte los frijoles y los tomates asados en trozos grandes, luego mezcle con albahaca, la cucharada restante de aceite, la 1/2 cucharadita restante de sal, la 1/4 cucharadita restante de pimienta y el jugo de limón (al gusto).

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Tomate

Pimienta

Albahaca

Frijol

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Colador

Prepare la parrilla para cocinar sobre carbón a fuego medio caliente (fuego moderado para gas). Si usa una parrilla de carbón, abra las rejillas de ventilación en la parte inferior de la parrilla, luego encienda el carbón. Cuando el carbón se vuelva blanco grisáceo (a unos 15 minutos de la iluminación), sostenga la mano 5 pulgadas por encima de la rejilla de la parrilla para determinar el calor del carbón. Hace calor medio cuando puedes sostener la mano allí durante 3 a 4 segundos. Si usa una parrilla de gas, precaliente los quemadores a fuego alto, cubiertos, durante 10 minutos, y luego reduzca a un ajuste moderado.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Seque el pescado con palmaditas y sazone ambos lados con sal y pimienta. Ase en una parrilla ligeramente engrasada, cubierta solo si usa una parrilla de gas, volteándola una vez, hasta que esté completamente cocida, de 6 a 8 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva el pescado cubierto con frijoles y salsa de tomate asado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Pescado

· Si no puede asar a la parrilla al aire libre, el pescado se puede cocinar en una sartén grande con bordes bien sazonada y ligeramente engrasada caliente (de 2 quemadores) a fuego moderadamente alto.* El pescado se puede sazonar 1 hora antes y enfriar, cubierto.* Tenga en cuenta que las habas pueden causar una reacción potencialmente mortal en algunas personas de ascendencia mediterránea, africana y del Pacífico.* Los frijoles se pueden cocinar y pelar 1 día antes, luego refrigerarlos en una bolsa de plástico sellada.* La salsa de tomate asado y frijoles se puede preparar con 1 día de anticipación y refrigerada, cubierta. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Habas

Frijol

Pescado

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Sartén Para Asar

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

habas de lima o habas frescas en vaina, sin cáscara o 10 onzas de habas de lima para bebés congeladas o edamame sin cáscara (habas de soja; 2 tazas), sin descongelar 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca picada 3

dientes de ajo, cortados longitudinalmente en astillas 1kilogramos

filete de fletán (de 1 1/4 a 1 1/2 pulgadas de grosor)11 cucharada de orégano seco

zumo de limón fresco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 11 libra de calabacín,

queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)4grande

tomates (preferiblemente reliquia; 2 libras en total)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Maysaran Arsheen Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.