Flan de Zanahoria con Migas de Tomillo
Nunca puedes tener demasiadas recetas europeas, así que prueba el Flan de Zanahoria con Migas de Tomillo. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 18g de grasa y un total de 257 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de migas de pan gruesas, dientes de ajo, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 37%. Tratar Flan de Zanahoria con Migas de Tomillo, Tomates Al Horno Con Migas De Pan De Trigo Integral Y Tomillo, y Flan De Tomillo Y Pean De Primavera para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Untar con mantequilla un plato de pastel de vidrio de 10 pulgadas y espolvorearlo ligeramente con queso parmesano.
En una cacerola grande, cocer al vapor las zanahorias y el ajo hasta que estén muy tiernos, unos 25 minutos.
Transfiera las zanahorias y el ajo a un procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave.
Vierta la crema espesa y la leche y procese para mezclar.
Agregue los huevos, 2 cucharadas de queso parmesano, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y procese la mezcla hasta que esté bien mezclada.
Vierta la mezcla de flan en el plato de pastel preparado. Coloque el plato para pastel en una sartén para asar poco profunda y agregue suficiente agua caliente a la sartén para llegar a la mitad del lado del plato para pastel.
Hornee durante 40 minutos o hasta que el flan esté listo.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle las migas de pan con la mantequilla derretida, el tomillo y las 2 cucharadas restantes de queso parmesano. Sazone las migas de tomillo con sal y pimienta.
Retire el flan del baño de agua. Precalienta la parrilla.
Espolvoree el flan con las migas de tomillo y ase durante 30 segundos, o hasta que estén doradas.
Cortar en 6 trozos y servir tibio.
Avance: El flan se puede montar y refrigerar durante 4 horas. Llevar a temperatura ambiente antes de hornear.