Filetes de solomillo de Nochevieja

Name: Filetes de solomillo de Nochevieja
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 2 filetes de lomo de res (1 pulgada de grosor y 5 onzas cada uno); 1 1 cucharada de orégano seco 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Coñac; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso fresco de cabra, desmenuzado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 3 chalotes, finamente picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta enteros, triturados

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los filetes de lomo de Nochevieja. Una porción contiene 537 calorías , 56 g de proteína y 27 g de grasa . Esta receta sirve para 2 y cuesta $8.62 por porción. Es perfecto para el día de San Valentín . No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra chalotas, filetes de solomillo de res, queso de cabra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 64% . Esta puntuación es bastante buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sparkler de Nochevieja , Patatas de Nochevieja y Ponche de Nochevieja .

Instrucciones

Espolvorea los filetes con pimienta. En una sartén grande, cocine los filetes en aceite a fuego medio durante 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que estén medio cocidos, el termómetro debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°). ).

Ingredientes que necesitarás

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Retirar a una bandeja para hornear y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Reduzca el fuego a bajo; agregue las chalotas, el coñac y los granos de pimienta, revolviendo para soltar los trozos dorados de la sartén. Agregue el vino y el caldo. Llevar a ebullición a temperatura media; cocine hasta que el líquido se reduzca a 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Coñac

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Cubra los filetes con queso. Ase a 6 pulgadas del fuego durante 2-3 minutos o hasta que el queso se ablande.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Sirva la mezcla de salsa con los filetes.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Ingredientes

Porciones:

601 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 2

filetes de lomo de res (1 pulgada de grosor y 5 onzas cada uno)11 cucharada de orégano seco

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Coñac 57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

queso fresco de cabra, desmenuzado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 3

chalotes, finamente picados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

granos de pimienta enteros, triturados

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Sangiovese

El filete de lomo combina muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El Archery Summit Arcus Pinot Noir con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 59 dólares la botella.

Cumbre de tiro con arco Arcus Pinot Noir

Este Pinot Noir de color rojo brillante cuenta con profundos aromas de pétalos de rosa, claveles, frambuesas maduras, especias, minerales y roble dulce. Los sabores frutales concentrados se integran con taninos finos y una acidez equilibrada que conducen a un paso de boca exuberante con un final muy largo y elegante. Profundo, complejo y sutil, el Arcus beberá maravillosamente y mejorará durante los próximos diez años.