Filetes de Salmón Asados en Sartén con Glaseado de Vinagre de Jerez y Miel y Condimento de Tomate Picante y Papas Parsleyed

Filetes de Salmón Asados en Sartén con Vinagre de Jerez, Glaseado de Miel y Condimento de Tomate Picante y Papas Parsleyed requiere alrededor 1 hora de principio a fin. Para $4.48 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 42g de grasa y un total de 623 calorías. valentin día será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra vinagre de jerez envejecido, mostaza dijon, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 47%. Tratar Salmón a la Parrilla con Vinagre de Jerez, Glaseado de Miel y Condimento Picante de Tomate, Salmón a la Parrilla con Vinagre de Jerez, Glaseado de Miel y Condimento Picante de Tomate, y Filetes De Salmón Asados En Sartén Con Vinagre De Jerez y Glaseado De Miel para recetas similares.
Instrucciones
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Para el Salmón: En una cacerola pequeña a fuego alto, reduce el vinagre a 1/4 de taza. En un tazón para mezclar, combine el jarabe de vinagre con la mostaza, la miel y el chile ancho en polvo y sazone al gusto con sal y pimienta.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Calentar la cucharada de aceite en una sartén mediana hasta que esté casi humeante.
Cepille el salmón por ambos lados con el glaseado.
Colocar en la sartén y cocinar hasta que estén ligeramente doradas.
Coloque en el horno y continúe cocinando durante 5 a 6 minutos para lograr una cocción media.
Retirar del cepillo de horno de nuevo con el glaseado. Para las Patatas: Derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén grande.
Agregue las papas y mezcle para cubrir con la mantequilla, deje cocer 5 minutos.
Añadir el perejil y sazonar con sal y pimienta al gusto.;
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
![Chardonnay de Río Ruso de La Crema]()
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.