Filetes de Pescado a La Parrilla
Los filetes de pescado asados a la parrilla podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 16g de grasa y un total de 292 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.84 por porción. 4 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, salmón, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo, apto para fodmap y pescatariano dieta. Es perfecto para valentin día. Es traído a usted por Betty Crocker. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 16 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es genial. Tratar Filetes a La Parrilla, Filetes de Solomillo a La Parrilla, y Filetes de Santa Fe a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree ambos lados del pescado con sal y pimienta.
Untar ambos lados con la mitad de la mantequilla.
Colóquelo en una rejilla en una sartén para asar.
Ase a la parrilla con la parte superior del filete de pescado a unas 4 pulgadas del calor durante 5 minutos.
Untar con mantequilla. Voltee con cuidado el pescado. (Si el pescado se pega a la rejilla, afloje suavemente con un tornero o tenedor.)
Untar el otro lado con mantequilla.
Ase a la parrilla de 4 a 6 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
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Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio es de color amarillo brillante con aromas florales pronunciados con un toque de especias; de cuerpo medio con buena mineralidad y un acabado preciso.Combina bien con pescados y mariscos, aves de corral, carnes blancas como entrante o con la comida