Filetes de Hoja con Champiñones

Name: Filetes de Hoja con Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 283 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cremini o champiñones blancos, cortados en gajos de 3/4 de pulgada de grosor; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 1 1 cucharada de orégano seco chalota finamente picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal

Filetes de Hoja con Champiñones

Filetes de hoja con Champiñones es un gluten receta con 4 porciones. Una porción contiene 97 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. valentin día será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes vinagre balsámico, aceite de oliva, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 25%, lo cual no es tan tremendo. Tratar Filetes de Hoja con Champiñones, Bistec a La Parrilla con Sésamo de Miso, y Filetes de Cuchilla de Mandril con Salsa de Vino de Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Seque y corte 3 hendiduras (de 1 pulgada de largo), separadas por 1 pulgada, en el cartílago central (para evitar que la carne se rice), luego espolvoree los filetes con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Carne

Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego cocine los filetes, volteándolos una vez, hasta que la carne esté poco cocida, de 4 a 6 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los filetes a un plato y cúbralos con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Agregue la mantequilla a la sartén y saltee los champiñones y la chalota, revolviendo con frecuencia, hasta que los champiñones estén dorados y tiernos, aproximadamente 4 minutos, luego transfiéralos a un plato con filetes.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Chalotes

Mantequilla

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vinagre y la salsa de soja a la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo y raspando las partes marrones, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Vinagre

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 taza de caldo de carne y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Mientras la salsa hierve a fuego lento, revuelve la maicena en las 2 cucharaditas restantes de caldo en una taza. Agregue la mezcla de maicena a la salsa y cocine a fuego lento, revolviendo, 1 minuto. Devuelve los filetes y los champiñones, junto con cualquier jugo acumulado en un plato, a la sartén y cocina a fuego lento, volteando los filetes en salsa, hasta que se calienten completamente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz