Filetes de Falda de Naranja y Soja

Filetes de Falda de Naranja y Soja
Filetes de Falda de Naranja y Soja es un sin gluten y sin lácteos receta con 10 porciones. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 96 calorías, 11g de proteína, y 3g de grasa. Será un éxito en su valentin día evento. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene sal y pimienta, jugo de naranja, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 51% este plato es bueno. Tratar Filetes de Falda de Chipotle Naranja, Filetes de Falda a Fuego Lento, y Filetes de Falda con Mojo de Cebolla Roja para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague los filetes y séquelos con palmaditas. En una bolsa de alimentos de plástico pesado de 1 galón, combine los filetes, el jugo de naranja, la salsa de soja, el ajo, la pimienta, el orégano y el comino. Selle la bolsa, colóquela en un tazón y enfríe al menos 4 horas o hasta 1 día; voltee ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Salsa De SojaSalsa De Soja
OréganoOrégano
AjoAjo
PimientaPimienta
FileteFilete
CominoComino
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Tejer 2 pinchos largos de metal (de 18 a 24 pulg.) paralelo a través del centro de cada bistec.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Brochetas De MetalBrochetas De Metal
3
Coloque los filetes en una parrilla de barbacoa sobre una cama sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano a nivel de la parrilla solo de 2 a 3 segundos). Cierre la tapa de la parrilla de gas. Cocine, volteándolo una vez, hasta que esté hecho a su gusto, de 6 a 8 minutos para que esté medio cocido (cortado para probar).
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Transfiera el bistec a un plato, retire los pinchos y corte la carne en porciones.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
CarneCarne
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
5
Añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot
El merlot Maddalena ofrece aromas de fruta madura y especias de roble con toques de vainilla y anís. Los sabores de frutas maduras incluyen ciruela brillante y frambuesa. Los sabores frutales saludan el paladar y los taninos suaves enmarcan la textura fresca que recubre la boca.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud10
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