Filetes De Cerdo Con Salsa De Cereza Oscura
Necesita un plato principal sin lácteos? Los filetes de cerdo Con salsa De Cereza Oscura podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 570 calorías, 54g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $4.78 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de jugo de limón, bourbon, lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, lo cual es bastante bueno. Tratar Salsa Merlot de Cereza Oscura sobre Yogur, Cherry Cola De Cerdo Con Salsa De mostaza Y Cereza, y Cerdo Estofado en Salsa de Soja Oscura para recetas similares.
Instrucciones
Corte el lomo de cerdo en 4 filetes (1 1/2 pulgada de grosor); espolvoree uniformemente con sal y pimienta. Ata de forma segura un trozo de cuerda de cocina de 12 pulgadas alrededor de cada filete, si lo deseas.
Cocine los filetes de cerdo en aceite caliente en una sartén a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados. Mezcle el caldo de carne y el bourbon; agregue a la sartén, revolviendo para aflojar las partículas del fondo de la sartén. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que la carne de cerdo esté lista.
Retire los filetes a un plato para servir, reserve los jugos de la sartén y manténgalos calientes.
Retire y deseche el hilo de cocina.
Escurrir las cerezas, reservando el jarabe en un tazón pequeño.
Mezcle el jarabe de cereza, la fécula de maíz y los siguientes 4 ingredientes; agregue a la sartén con los jugos de la sartén reservados. Llevar a ebullición a fuego medio y cocinar, revolviendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que espese.
Retire del fuego; retire los clavos de olor y agregue las cerezas y las pacanas tostadas picadas. Vierta la mezcla uniformemente sobre los filetes de cerdo calientes.
Decorar, si lo desea, y servir inmediatamente.