Filete Mignon con Salsa de Mostaza a la Pimienta

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Filete Mignon con Salsa de Mostaza a la Pimienta. Para $5.14 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 8g de grasa y un total de 259 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes caldo de res, mostaza dijon, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el coñac, puede seguir este plato principal con el Budín de Caramelo de Coñac como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Filete Mignon con Salsa de Pimienta, Filete Mignon con Salsa de Pimienta y Naranja, y Filete Mignon con Salsa de Pimienta Verde y Grosella Roja.
Instrucciones
Espolvoree sal y pimienta sobre los filetes.
Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue los bistecs; cocine 5 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Retire los filetes de la sartén; manténgalos calientes.
Agregue los chalotes a la sartén; saltee 30 segundos.
Agregue coñac; cocine 10 segundos.
Agregue el caldo y la mostaza; revuelva bien. Reduzca el fuego; cocine 2 minutos, revolviendo constantemente.
Servir los filetes con salsa.