Filete de Tres Puntas con Champiñones y Pimientos

Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? El Filete de Tres puntas con Champiñones y Pimientos podría ser una receta tremenda para probar. Para $3.85 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 462 calorías, 39g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Si tienes salsa inglesa, salsa de soja, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de spoonacular de 92%. Tratar Filete de Tres Puntas con Champiñones y Pimientos, Bistec Hoagies con Champiñones, Cebollas y Pimientos, y Filete De Falda Al Jengibre Con Guisantes, Champiñones Y Pimientos para recetas similares.
Instrucciones
Combina 3/4 taza de agua caliente y el cubo de caldo en una fuente de vidrio para hornear pequeña; revuelve para disolver.
Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, la salsa de soja, la salsa inglesa, el jugo de 1 limón, las hojuelas de pimiento rojo, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Corte 4 ramitas de tomillo y 3 ramitas de romero en trozos; agregue a la marinada junto con las cebolletas.
Con un tenedor, perfore la carne por todas partes a intervalos de 2 pulgadas.
Agréguelo a la marinada, asegurándose de que esté completamente sumergido. (Si es necesario, pese la carne con un plato. Tape y refrigere de 3 a 8 horas.
Retire la carne del refrigerador aproximadamente 1 hora antes de asar a la parrilla (déjela en la marinada).
Pon los champiñones y los pimientos morrones en un tazón grande. Corte las 2 ramitas restantes de tomillo y 1 ramita de romero en trozos y agréguelas al tazón junto con el ajo, las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y el jugo de 1/2 limón. Sazone con sal y pimienta y mezcle.
Precaliente una parrilla a temperatura media, luego prepárese para el calor indirecto: Para el gas, apague los quemadores de un lado. Para el carbón, empuje las brasas hacia un lado.
Retire la carne de la marinada y séquela con palmaditas, reservando la marinada.
Coloque la carne en el lado más caliente de la parrilla (calor directo) y cocine, volteándola con frecuencia, hasta que esté carbonizada, de 15 a 20 minutos; esparza las hierbas de la marinada sobre la carne mientras se cocina (está bien si las hierbas caen a través de las rejillas; le darán sabor al humo). Mueva la carne al lado más frío de la parrilla (calor indirecto); cubra y cocine, volteando y rociando varias veces con la marinada reservada, hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa registre 125 grados F durante medio raro, aproximadamente 20 minutos más.
Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar al menos 10 minutos.
Mientras tanto, agregue los champiñones y los pimientos a la parrilla a fuego directo; cocine, volteando unas cuantas veces, untando con el jugo del 1/2 limón restante y sazonando con sal, hasta que estén carbonizados y tiernos, de 10 a 15 minutos. Coloque las cebolletas de la marinada en la parrilla y cocine de 2 a 3 minutos por lado. Corta el filete a contrapelo y sírvelo con las verduras.