Filete de Rábano Picante a la Parrilla con Ensalada de Champiñones

El bistec de Rábano picante a la parrilla con ensalada de champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Para $5.74 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 20g de grasa y un total de 330 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Si tienes champiñones como ostras, aceite de oliva, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bueno. Tratar Ensalada de carne a la parrilla con aderezo de rábano picante, Ensalada de Carne a la Parrilla con Aderezo Ranch de Rábano Picante, y Filete de Costilla con Rábano Picante y Crema de Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Prepare una parrilla de carbón o gas para fuego alto (450 a 550; puede sostener su mano de 5 pulgadas. por encima de la parrilla de cocción solo 2 a 4 segundos). En un tazón pequeño, combine el rábano picante, 2 cucharadas. aceite y ajo.
Esparza la mitad de la mezcla sobre un lado del bistec.
Usando un fajo de toallas de papel y pinzas engrasadas, rejilla de cocción con aceite.
Coloque el filete, con la salsa hacia abajo, en la parrilla.
Unte la salsa restante en la parte superior. Ase el filete a la parrilla, volteándolo una vez, hasta que esté hecho de la manera que desee, 10 minutos para que esté medio cocido. Mientras tanto, ase los champiñones junto al filete hasta que aparezcan marcas calientes y a la parrilla, aproximadamente 6 minutos.
Transfiera el bistec a una tabla de cortar y espolvoree con sal marina. Tienda de campaña con papel de aluminio y dejar reposar 10 minutos.
Poner los champiñones en un tazón mediano.
Agregue mche, las 2 cucharadas restantes. aceite, jugo de limón, sal kosher y pimienta, y mezcle suavemente para combinar.
Servir al lado del filete.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Raymond R Collection Merlot. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
![Colección Raymond R Merlot]()
Colección Raymond R Merlot
El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.