Filete de Falda con Salsa Chimichurri

Name: Filete de Falda con Salsa Chimichurri
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién molida, dividida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath alcaparras escurridas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil frescas; 1 diente de ajo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de lima fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de falda

El filete de Falda con salsa Chimichurri es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 223 calorías, 25g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $2.95 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de jugo de lima, hojas de menta, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato sudamericano. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 46 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Filete de Falda con Salsa Chimichurri, Filete De Falda Con Salsa Chimichurri, y Filete de Falda con Salsa Chimichurri para recetas similares.

Instrucciones

Deje reposar el filete durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Espolvoree el filete con 1/2 cucharadita de pimienta y sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Sal

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el ajo en el procesador de alimentos; procese hasta que esté picado.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el perejil, el cilantro y la menta; procese hasta que se trocee en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Perejil

Menta

Agregue el aceite, los siguientes 3 ingredientes (a través de las alcaparras) y la 1/2 cucharadita restante de pimienta; procese hasta que se corte finamente.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras

Pimienta

Aceite De Cocina

Coloque el filete en la parrilla cubierto con aerosol para cocinar. Asa a la parrilla 2 minutos; dale la vuelta al bistec. Asa de 2 a 3 minutos o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Dejar reposar 5 minutos.

Corte el filete a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Los niños pueden ayudar: Al igual que con la mayoría de mis salsas, los niños pueden hacer prácticamente todo el trabajo. Pueden extraer los tallos de las hierbas o usar un cuchillo seguro para niños para cortarlos. Los niños también pueden medir todos los ingredientes y descargarlos directamente en el procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Cuchillo

Equipo

Parrilla

Procesador De Alimentos

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

pimienta negra recién molida, dividida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

alcaparras escurridas 12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de menta fresca 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil frescas 1

diente de ajo 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de lima fresco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de falda

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de montaña La Jota Howell. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.

Merlot de Montaña La Jota Howell

# 37 Wine Spectator Top 100 de 2019el Merlot La Jota 2016 abarca todo lo que es Merlot de montaña con una estructura para saborear. Notas de espresso, chocolate negro y tostadas siguen a la mora madura, la mineralidad y el peso en el paladar.