Filete a la Parrilla Glaseado con Chipotle con Pimientos y Piña

Filete a la Parrilla Glaseado con Chipotle con Pimientos y Piña
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe un Filete a la Parrilla Glaseado con Chipotle con Pimientos y Piña. Esta receta sirve 6 porciones con 276 calorías, 16g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Ve a la tienda y compra pimienta, cebolla, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tacos de Filete de Chipotle con Salsa de Piña, Bistec a la Parrilla con Mojo de Chipotle y Naranja, y Filete de Lomo de Limón Chipotle a la Parrilla con Tequila.

Instrucciones

1
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Coloque 1/4 de taza de la salsa de cocción en un tazón pequeño para usar para cepillar mientras se asa a la parrilla. Reserve la salsa de cocción restante en un tazón para microondas para servir con carne de res.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
En cada uno de los 6 pinchos (de 12 pulgadas), enhebrar alternativamente el pimiento morrón, la piña y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
PiñaPiña
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
4
Rocíe 1 cucharada de aceite sobre la carne de res; espolvoree sal y pimienta por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Cepille un lado de la carne de res con 2 cucharadas de la salsa de cocción de un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Coloque la carne de res en el lado a fuego directo de la parrilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Coloque los pinchos en el lado de calor indirecto de la parrilla. Cubra la parrilla; cocine de 12 a 14 minutos para que esté a fuego medio, volteándolo una vez. Después de voltear, unta la carne de res con las 2 cucharadas restantes de salsa de cocción de un tazón pequeño. Cuando las verduras estén tiernas, retírelas de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SalsaSalsa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
TazónTazón
8
Corte la carne de res en diagonal a través del grano.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
CarneCarne
9
Salsa de cocción reservada en el microondas que se encuentra en un tazón para microondas destapado a temperatura alta de 20 a 30 segundos o hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
10
Servir con carne de res.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Avinyo Cava Reserva con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Avinyo Cava Reserva
Avinyo Cava Reserva
Frutas blancas brillantes se combinan con notas tostadas. En boca, el vino es fresco y vibrante. Combina con puerros, salchichas, romesco, tomates, aïoli.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
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