Filete A La Parrilla Con Tapenade

Name: Filete A La Parrilla Con Tapenade
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arrachera; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas migas de carne vegetariana congeladas; 1 pinta tomates uva, cortados en cuartos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata sin hueso; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 limón, partido a la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 1 ramita romero, hojas peladas; 1 ( berenjenas) jalapeño, cortado en rodajas finas

El filete a la Parrilla con Tapenade es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 28g de grasa y un total de 491 calorías. Para $6.32 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes romero, hojuelas de pimienta, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Solomillo a la Parrilla con Tapenade de Espárragos, Filete de Falda con Tapenade de Oliva Verde, y Bistec Bloody Mary con Apio y Tapenade de Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente una parrilla o sartén a fuego alto. Pulse las aceitunas, la chalota, el ajo, el romero, las hojuelas de pimiento rojo, 2 cucharadas de aceite de oliva y el jugo de 1/2 limón en un procesador de alimentos; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Romero

Chalotes

Ajo

Oliva

Jugo

Limón

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén Para Asar

Parrilla

Perfora el filete con un tenedor y sazona con sal y pimienta. Frote 1 cucharada colmada de mezcla de aceitunas por todo el filete, luego reserve, aproximadamente 10 minutos. Mientras tanto, mezcle la mezcla de aceitunas restante con los tomates, el perejil, las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y el jugo del 1/2 limón restante en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Tomate

Perejil

Jugo

Limón

Oliva

Filete

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Asa el bistec hasta que se dore por un lado, aproximadamente 7 minutos. Voltear y cocinar unos 7 minutos más de medio rara.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera el filete a una tabla de cortar y deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte por la mitad; reserve una mitad para sándwiches de carne (a la derecha). Rebana finamente el bistec restante contra el grano y cubre con la tapenade de tomate y oliva.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Tomate

Oliva

Filete

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arrachera 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

migas de carne vegetariana congeladas 1pinta

tomates uva, cortados en cuartos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas kalamata sin hueso 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 1

limón, partido a la mitad 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 1ramita

romero, hojas peladas 1( berenjenas)

jalapeño, cortado en rodajas finas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el viñedo Goldschmidt Alexander Valley Chelsea Merlot. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.