Fideos Fritos Shanghai Con Cerdo o Pollo

Name: Fideos Fritos Shanghai Con Cerdo o Pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza col china, rallada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo o pechuga de pollo; 2 (puede ser o desnatar) almidón de maíz, disuelto en; 1 diente de ajo, en rodajas; 1 (invierno) jengibre picado; 2 (invierno) salsa de soja ligera; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos chinos frescos (medianos); 9 (invierno) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 1 libra de calabacín, vino de arroz o jerez seco; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 cebolleta, cortada en trozos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) taza de edamame congelado, descongelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja oscura; 1 manojo hojas de espinaca lavadas; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría; 1 (puede ser o desnatar) 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

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