Fideos de Wonton (Wantan Mee de Malasia)

Fideos de Wonton (Wantan Mee de Malasia)
Fideos de Wonton (Wantan Mee malayo) podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1035 calorías, 43g de proteína, y 54g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, carne de gambas, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato chino. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Tratar Fideos Salteados Picantes al Estilo Malasio, Fideos malasios con Cangrejo y Salchicha (Penang Char Kway Teow), y Fideos Wonton para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el vinagre, la sal y el azúcar en un tazón y mezcle bien para disolver. Pruebe y ajuste la sal / azúcar si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Coloque los chiles en rodajas en otro tazón y vierta agua hirviendo sobre ellos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Deje reposar durante 30 segundos y luego escurra el agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
1
Combine todos los ingredientes para la carne de cerdo picada (excepto las envolturas) y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Carne De Cerdo MolidaCarne De Cerdo Molida
1
Calentar el aceite en una sartén y freír los ajos a fuego medio-bajo hasta que empiecen a dorarse ligeramente y estén crujientes.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Transfiera inmediatamente a un recipiente a prueba de calor y reserve.Preparar salsa de champiñones: Remoje los champiñones en 1 taza de agua tibia hasta que se ablanden. Exprima el exceso de agua de los champiñones, reserve y reserve el líquido de remojo para más tarde. Rebana los champiñones si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
SalsaSalsa
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Calienta 1/2 cucharada de aceite vegetal en una cacerola pequeña. Freír el ajo y los champiñones durante 1 minuto. A continuación, agregue el resto de los ingredientes, excepto la solución de almidón de maíz. Llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
SetaSeta
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregue la solución de almidón de maíz y revuelva hasta que la salsa hierva y espese ligeramente. Pruebe y ajuste el condimento si lo desea. Apague el fuego, cubra la cacerola y reserve.Preparar verduras: Llevar una olla grande de agua a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
VegetalVegetal
CondimentoCondimento
SalsaSalsa
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
OllaOlla
5
Agregue 1 cucharada de aceite vegetal y una pizca de sal y azúcar. Blanquee primero los tallos de col china, seguidos de las hojas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
Choy SumChoy Sum
AzucareraAzucarera
SalSal
6
Retirar, escurrir y reservar.Cocine los wontons: Hierva un poco de agua en una olla y cocine los wontons en lotes durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que estén cocidos. Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la olla.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Escurrir y reservar. Alternativamente, agrégalas a un poco de caldo de pollo preparado y decóralas con cebolletas.Preparar fideos: En un tazón para servir poco profundo, coloque 1 porción de la salsa condimentadora.Con la misma agua hirviendo que se usa para escaldar las verduras, hierva a fuego lento y cocine 1 paquete (100 g / 3 oz) de fideos durante unos 30 segundos o hasta que se haga a su gusto. Usa un colador grande para escurrir los fideos y ponlos bajo el agua corriente fría del grifo durante 5 segundos, luego sumerge los fideos en el agua hirviendo de nuevo solo para calentarlos.
Ingredientes que necesitarás
ChapuzónChapuzón
Caldo De PolloCaldo De Pollo
CebolletasCebolletas
VegetalVegetal
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
8
Transfiera los fideos al tazón para servir y mézclelos en la salsa de condimento.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CondimentoSalsa De Condimento
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Agregue 6 cucharadas de la salsa de champiñones y revuelva de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
SalsaSalsa
10
Añadir un chorrito de pimienta blanca.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta BlancaPimienta Blanca
11
Adorne los fideos con choy sum, wontons y carne de cerdo char siu en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Choy SumChoy Sum
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
CerdoCerdo
12
Servir inmediatamente con chiles verdes en escabeche y un tazón de sopa de wonton. Si te gusta picante, mezcla los fideos con un poco de salsa de chile Sriracha. ¡Que lo disfrutes!
Ingredientes que necesitarás
Ají VerdeAjí Verde
SalsaSalsa
SrirachaSriracha
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Ingredientes

1cp. vegetales (es decir, espinacas)caldo de pollo en polvocaldo de pollo en polvo11 libra de calabacín,caldo de pollo en polvocaldo de pollo en polvo5chiles verdes largos, cortados en rodajas finaschiles verdes largos, cortados en rodajas finas1manojosuma de col china, lavada y cortada en longitudes de 2 pulgadassuma de col china, lavada y cortada en longitudes de 2 pulgadas1Corteza: migas de galletas grahamalmidón de maíz disuelto en 2 cucharadas de aguaalmidón de maíz disuelto en 2 cucharadas de agua1cp. queso parmesano ralladoclara de huevoclara de huevo2clavoajo, ligeramente triturado con la parte posterior de un cuchilloajo, ligeramente triturado con la parte posterior de un cuchillo4clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado2cp. vegetales (es decir, espinacas)aceite de ajo preparadoaceite de ajo preparado11 libra de calabacín,jengibre ralladojengibre rallado142chile habanero150g de carne de gambas150g de carne de gambas5Setas negras secas chinas, sin tallosSetas negras secas chinas, sin tallos397chile habanero400 g de fideos de wonton frescos (fideos de huevo)400 g de fideos de wonton frescos (fideos de huevo)1Corteza: migas de galletas grahamsalsa de ostrassalsa de ostras2Corteza: migas de galletas grahamsalsa de ostrassalsa de ostras0cp. vegetales (es decir, espinacas)nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosornabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor283chile habaneroAproximadamente 300 g de cerdo char siu, cortado finamente en trozos del tamaño de un bocadoAproximadamente 300 g de cerdo char siu, cortado finamente en trozos del tamaño de un bocado142chile habanero150 g de carne de cerdo picada150 g de carne de cerdo picada1581 libra de Mafaldi fresco si es posibleVinagre de arroz blanco chinoVinagre de arroz blanco chino0cp. vegetales (es decir, espinacas)sal (o al gusto)sal (o al gusto)0cp. vegetales (es decir, espinacas)más 2 cucharadas de agua heladamás 2 cucharadas de agua helada1cp. vegetales (es decir, espinacas)más 2 cucharadas de agua heladamás 2 cucharadas de agua helada4camarones y venasSal y pimienta al gustoSal y pimienta al gusto11 libra de calabacín,Una pizca de semillas de sésamo blancoUna pizca de semillas de sésamo blanco11 libra de calabacín,soja con sabor a champiñones (opcional)soja con sabor a champiñones (opcional)1Corteza: migas de galletas grahamLomo de cerdo entero asado, recortadoLomo de cerdo entero asado, recortado1cp. queso parmesano ralladosalsa de soja gruesa y oscura (caramelo grueso de la marca Cheong Chan)salsa de soja gruesa y oscura (caramelo grueso de la marca Cheong Chan)2cp. vegetales (es decir, espinacas)Lomo de cerdo entero asado, recortadoLomo de cerdo entero asado, recortado1cp. vegetales (es decir, espinacas)con almendras (1,45 onzas cada una), picadascon almendras (1,45 onzas cada una), picadas2Corteza: migas de galletas grahamcon almendras (1,45 onzas cada una), picadascon almendras (1,45 onzas cada una), picadas3Corteza: migas de galletas graham1 1/2 cucharadita de especias mixtas1 1/2 cucharadita de especias mixtas4camarones y venasAceite vegetalAceite vegetal2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleagua tibiaagua tibia3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblechirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgadachirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada4camarones y venasAgua hirviendoAgua hirviendo4camarones y venasPimienta blancaPimienta blanca1hoja de paquetesenvolturas cuadradas de paquetes de wonton (aproximadamente 40 hojas)envolturas cuadradas de paquetes de wonton (aproximadamente 40 hojas)
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud44
Revista