Fideos de Arroz Salteados con Cerdo y Camarones
Fideos de arroz Salteados con Cerdo y Camarones podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 15g de grasa y un total de 400 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de ajo, pimienta, espinacas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 46% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Cerdo Salteado, Guisantes y Fideos de Arroz, Andy Ricker's Phat Thai (Fideos de Arroz Salteados con Camarones, Tofu y Cacahuetes), y Camarones Salteados En Fideos.
Instrucciones
Ablande los fideos de arroz en agua tibia para cubrirlos hasta que se vuelvan flexibles y de color blanco brillante, de 15 a 20 minutos. Llevar una olla grande de agua a ebullición a fuego alto.
Escurrir los fideos ablandados, añadirlos a la olla y retirarlos del fuego.
Dejar reposar de 6 a 8 minutos.
Escurrir bien y poner en un bol junto a la estufa. Tendrá aproximadamente 2 tazas de fideos.
En un tazón pequeño, combine las tapas de cebolla verde, la salsa de pescado, el agua, la salsa de soja, el azúcar, la sal y la pimienta, y revuelva bien para disolver el azúcar y la sal.
Coloque junto a la estufa, junto con pinzas o una espátula grande para mover los fideos alrededor de todos los ingredientes restantes.
En una sartén grande y profunda o en un wok, calienta el aceite a fuego medio-alto durante 30 segundos.
Agregue el ajo y la porción blanca de las cebollas verdes y mezcle bien.
Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que cambie de color, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la mezcla de salsa de pescado, mezcle bien y luego agregue los fideos. Cocine durante aproximadamente 1 minuto, mezcle y empuje los fideos para sazonarlos y caliéntelos uniformemente, luego empújelos hacia un lado y agregue los camarones.
Cocine los camarones por un lado hasta que estén rosados. Mezcle para dejar que el otro lado se cocine, y luego agregue las espinacas y los brotes de soja (si los usa). Recoja suavemente la masa de fideos para cubrir los camarones y las verduras, y déjelos cocinar durante 30 segundos. Mezcle todo bien, agregando agua a la taza si la sartén se está secando. Compruebe que la carne de cerdo y los camarones estén bien cocidos y transfiera los fideos a un plato para servir. Coloca unos cuantos camarones en la parte superior y sírvelos de una vez.
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