Fideos de Arroz en Sartén con Almejas, Guisantes y Maíz
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los Fideos de Arroz en sartén con Almejas, Guisantes y Maíz. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 3 y cuesta $4.97 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 12g de grasa y un total de 520 calorías. Si tienes almejas de cuello pequeño, granos de maíz de 2 orejas de maíz, fideos de arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Un par de personas hicieron esta receta, y 49 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Cerdo Salteado, Guisantes y Fideos de Arroz, Fideos Udon de Maní con Guisantes para la Nieve, y Carne de res y Guisantes con Fideos Fritos para recetas similares.
Instrucciones
Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva a una sartén de 12 pulgadas a fuego alto hasta que brille. Baje el fuego a medio alto y agregue las chalotas, el serrano y una pizca de sal. Revuelva y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el maíz y cocine durante 1 minuto más.
Agregue el caldo, el vinagre y las almejas, y aumente el fuego a alto. Cocine, revolviendo y agitando la sartén de vez en cuando hasta que las almejas comiencen a abrirse.
Agregue los fideos, los guisantes y los tomates, mezclando el caldo sobre los fideos para humedecerlos. Baje a fuego lento, cubra y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que las almejas estén completamente abiertas y los fideos estén suaves, aproximadamente 5 minutos más. Deseche las almejas que no se abran.
Agregue la salsa de soja, la sriracha y el cilantro, y revuelva para combinar.
Servir inmediatamente con rodajas de lima.