Fideos Calientes de Trigo Sarraceno con Vieiras en Salsa de Tomate y Pimiento

Fideos Calientes de Trigo Sarraceno con Vieiras en Salsa de Tomate y Pimiento
Fideos calientes de trigo sarraceno con Vieiras en Salsa de Tomate y Pimiento podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 22g de proteína, 10g de grasa y un total de 456 calorías. Para $3.17 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Dirígete a la tienda y compra fideos soba de trigo sarraceno, pimientos, albahaca y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 77%. Tratar Bibim Nengmyun (Fideos De Trigo sarraceno Mezclados Con Una Salsa De Pimiento Picante), Cordero con fideos de trigo sarraceno y aderezo de tomate, y Fideos Fríos De Trigo Sarraceno Con Salsa De Inmersión para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Agregue los fideos soba y cocine de 6 a 8 minutos, hasta que estén al dente.
Ingredientes que necesitarás
Fideos SobaFideos Soba
3
Escurrir y enjuagar con un poco de agua fría para detener la cocción. Los fideos deben permanecer calientes.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
4
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Coloque las vieiras en la sartén caliente y cocine hasta que estén doradas sin moverlas en la sartén, aproximadamente 1 minuto. Voltee las vieiras y cocine hasta que estén doradas por el otro lado, 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Retirar de la sartén y reservar.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Agregue el ajo picado y cocine hasta que el ajo comience a dorarse, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
8
Agregue los tomates, el pimiento y la albahaca. Cocine y revuelva hasta que los pimientos se ablanden y los tomates comiencen a liberar sus jugos. Agregue las aceitunas Kalamata, la mostaza Dijon y las vieiras reservadas. Sazone con sal y cocine a fuego medio-bajo durante 1 minuto para permitir que los sabores se infundan.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas KalamataAceitunas Kalamata
Pierna De Cordero, Con HuesoPierna De Cordero, Con Hueso
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
9
Coloque los fideos calientes en platos para servir y cubra con la mezcla de vieiras para servir.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
DificultadMedio
Listo en27 min.
Porciones4
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