Fideos Calientes de Trigo Sarraceno con Vieiras en Salsa de Tomate y Pimiento

Fideos calientes de trigo sarraceno con Vieiras en Salsa de Tomate y Pimiento podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 22g de proteína, 10g de grasa y un total de 456 calorías. Para $3.17 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Dirígete a la tienda y compra fideos soba de trigo sarraceno, pimientos, albahaca y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 77%. Tratar Bibim Nengmyun (Fideos De Trigo sarraceno Mezclados Con Una Salsa De Pimiento Picante), Cordero con fideos de trigo sarraceno y aderezo de tomate, y Fideos Fríos De Trigo Sarraceno Con Salsa De Inmersión para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue los fideos soba y cocine de 6 a 8 minutos, hasta que estén al dente.
Escurrir y enjuagar con un poco de agua fría para detener la cocción. Los fideos deben permanecer calientes.
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloque las vieiras en la sartén caliente y cocine hasta que estén doradas sin moverlas en la sartén, aproximadamente 1 minuto. Voltee las vieiras y cocine hasta que estén doradas por el otro lado, 1 minuto más.
Retirar de la sartén y reservar.
Agregue el ajo picado y cocine hasta que el ajo comience a dorarse, aproximadamente 30 segundos.
Agregue los tomates, el pimiento y la albahaca. Cocine y revuelva hasta que los pimientos se ablanden y los tomates comiencen a liberar sus jugos. Agregue las aceitunas Kalamata, la mostaza Dijon y las vieiras reservadas. Sazone con sal y cocine a fuego medio-bajo durante 1 minuto para permitir que los sabores se infundan.
Coloque los fideos calientes en platos para servir y cubra con la mezcla de vieiras para servir.