Fandango de Colorado en Chile

Name: Fandango de Colorado en Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos fondo de carne redondo, enjuagado, seco y cortado en trozos de 1 pulgada; 12 chiles secos de Nuevo México o California (aproximadamente 4 oz. total); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerveza negra; 5 clavo ajo, pelado; 1 cp. queso parmesano rallado comino molido; 454 chile habanero cebollas, peladas y picadas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Acerca de pepper; 680 chile habanero paletilla o culata de cerdo deshuesada, enjuagada, seca y cortada en trozos de 1 pulgada; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de ensalada; 1 1 libra de calabacín, Acerca de la sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Fandango de Chile Colorado. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.12 por porción. Una porción contiene 456 calorías, 57g de proteína, y 16g de grasa. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano aceite para ensalada, sal, cerveza y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 73% este plato es bastante bueno. Tratar Burritos de Chile Colorado, Carne de cerdo Marinada en Chile Colorado, y Salsa de Chile Colorado Casera para recetas similares.

Instrucciones

Deseche los tallos y las semillas de chile. Enjuague los chiles, póngalos en un tazón y agregue 2 1/2 tazas de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®

Equipo que necesitarás

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

Deje reposar, mezclando ocasionalmente, hasta que los chiles se ablanden, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Escurra los chiles, reservando 3/4 de taza de líquido de remojo; deseche el resto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los chiles, el líquido de remojo reservado, las cebollas y el ajo hasta que se hagan purés suaves.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta el aceite en una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue carne de res y cerdo, 1 capa a la vez; revuelva con frecuencia hasta que se doren por todos lados, de 5 a 7 minutos por lote. A medida que la carne se dore, transfiera con una cuchara ranurada a un tazón. Deseche la grasa en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Agua Para Permitir

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Delgado-

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

Tomate En Rodajas, Opcional

Devuelva la carne y los jugos acumulados a la sartén; agregue la mezcla de chile, comino, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y cerveza. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté muy tierna cuando se perfore, de 3 a 3 1/2 horas. Si la salsa es más delgada de lo que desea, destápela y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la consistencia deseada, de 20 a 30 minutos más. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1 Taza De Ajo Picado

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Paquete De 1 Oz De Mezcla Para Chocolate Caliente

Agua Para Permitir

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Equipo

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

fondo de carne redondo, enjuagado, seco y cortado en trozos de 1 pulgada 12

chiles secos de Nuevo México o California (aproximadamente 4 oz. total)7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

cerveza negra 5clavo

ajo, pelado 1cp. queso parmesano rallado

comino molido 454chile habanero

cebollas, peladas y picadas 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

Acerca de pepper 680chile habanero

paletilla o culata de cerdo deshuesada, enjuagada, seca y cortada en trozos de 1 pulgada 3Corteza: migas de galletas graham

aceite de ensalada 11 libra de calabacín,

Acerca de la sal

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es Cava Caves Roger Goulart Gran Reserva. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.