Fandango de Colorado en Chile

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Fandango de Colorado en Chile

Fandango de Colorado en Chile

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Fandango de Chile Colorado. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.12 por porción. Una porción contiene 456 calorías, 57g de proteína, y 16g de grasa. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano aceite para ensalada, sal, cerveza y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 73% este plato es bastante bueno. Tratar Burritos de Chile Colorado, Carne de cerdo Marinada en Chile Colorado, y Salsa de Chile Colorado Casera para recetas similares.

Instrucciones

1
Deseche los tallos y las semillas de chile. Enjuague los chiles, póngalos en un tazón y agregue 2 1/2 tazas de agua hirviendo.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Deje reposar, mezclando ocasionalmente, hasta que los chiles se ablanden, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
3
Escurra los chiles, reservando 3/4 de taza de líquido de remojo; deseche el resto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
4
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los chiles, el líquido de remojo reservado, las cebollas y el ajo hasta que se hagan purés suaves.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Vierta el aceite en una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue carne de res y cerdo, 1 capa a la vez; revuelva con frecuencia hasta que se doren por todos lados, de 5 a 7 minutos por lote. A medida que la carne se dore, transfiera con una cuchara ranurada a un tazón. Deseche la grasa en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
6
Devuelva la carne y los jugos acumulados a la sartén; agregue la mezcla de chile, comino, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y cerveza. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté muy tierna cuando se perfore, de 3 a 3 1/2 horas. Si la salsa es más delgada de lo que desea, destápela y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la consistencia deseada, de 20 a 30 minutos más. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
1/2 Libra De Eglefino Picado1/2 Libra De Eglefino Picado
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud49
Revista
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