Fajitas de Carne con Lima Fresca
Fajitas de Carne con Lima Fresca es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 36g de proteína, 32g de grasa y un total de 455 calorías. Para $4.8 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es perfecto para valentin día. Ve a la tienda y compra tomates cherry, jugo de lima, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Fajitas de Carne con Guacamole Fresco, Fajitas de Carne de Falda con Lima y Pimienta Negra, y Fajitas de Carne.
Instrucciones
Coloque los filetes en una fuente para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas; espolvoree con sal y pimienta.
Combine 2 cucharadas de jugo de lima y los siguientes 5 ingredientes en un tazón mediano.
Vierta la mezcla de cebolla sobre los filetes; voltee para cubrir uniformemente.
Dejar marinar 10 minutos.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego alto.
Agregue los filetes con la mezcla de cebolla. Cocine los filetes 1 minuto por cada lado.
Agregue los tomates y la albahaca. Continúe cocinando los filetes hasta que estén a punto, volteándolos de vez en cuando, unos 3 minutos más para que estén medio cocidos.
Espolvoree la mezcla con 1 cucharada de jugo de limón. Cocine 1 minuto más para mezclar los sabores.
Transfiera los filetes a la superficie de trabajo.
Corte el grano en una ligera diagonal en tiras de 1/2 pulgada de grosor.
Transfiera las fajitas al tazón y sirva con tortillas.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el vino Merlot de Miranda Lambert County Road. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
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Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.