Etouffee de Cangrejo de Río

Name: Etouffee de Cangrejo de Río
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla en cubos; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 397 chile habanero lata de caldo de pollo; 8 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Arroz cocido caliente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde picado; 907 chile habanero carne de rabo de cangrejo cocida congelada, descongelada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 1 cp. queso parmesano rallado Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

La receta de Etouffee de cangrejo de río podría satisfacer su antojo criollo en todo 1 hora y 5 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 15g de grasa, y un total de 375 calorías. Esta receta sirve para 8 y cuesta $1.62 por porción. Algunas personas hicieron esta receta, y 14 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra perejil, sal, pimienta de cayena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pan de Maíz con Queso Jalapeño y Cangrejo cubierto con Etouffee de Cangrejo, Etouffee de Cangrejo de Río, y Étouffée de Cangrejo de Río para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande y pesada, derrita la mantequilla; agregue la harina. Cocine y revuelva a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que la mezcla sea una pasta de color caramelo.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Fruta De Fresa Al Pie

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el apio, la pimienta y la cebolla; revuelva hasta que quede cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Agregue el caldo, el agua, el perejil, la pasta de tomate, la hoja de laurel, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena. Llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Lomo De Grasa De Cerdo

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agrega el cangrejo y caliéntalo.

Ingredientes que necesitarás

Langostas

Servir con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla en cubos 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio picado 397chile habanero

lata de caldo de pollo 81 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Arroz cocido caliente 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde picado 907chile habanero

carne de rabo de cangrejo cocida congelada, descongelada 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 1cp. queso parmesano rallado

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

El Albarino, el vino rosado y el Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. Un vino que puedes probar es Eladio Piñeiro Envidia Cochina Tete de Cuvee Albarino. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 32 dólares.

Eladio Piñeiro Envidia Cochina Tete de Cuvee Albarino

Pajizo, amarillo dorado claro con destellos de verde, limpio y brillante. Muy elegante, sabores a almíbar de frutas, y balsámico de su crianza sobre lías con recuerdos de regaliz, e hinojo, excelente acidez, suave, fresco, untuoso, y sabroso. El postgusto es largo, con un toque mineral y excelentes matices amargos ocasionales. Muy codicioso.