Estrellas de ponche de huevo con caramelo
La receta de estrellas de ponche de huevo con caramelo se puede preparar en aproximadamente 35 minutos. Una porción contiene 273 calorías, 2 g de proteína y 9 g de grasa. Por 25 centavos por porción, obtienes una bebida para 18 personas. 1 persona preparó esta receta y la volvería a preparar. La Navidad será aún más especial con esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Una mezcla de ponche de huevo, azúcar, azúcar glas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 10%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como ponche de huevo y caramelo, pastel de calabaza y caramelo con glaseado de caramelo y pastel de caramelo con ganache de chocolate y caramelo.
Instrucciones
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo y el ponche de huevo.
Combine la harina, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada; agregue gradualmente a la mezcla de crema y mezcle bien. Divida la masa por la mitad.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda una porción a la vez hasta 1/4 de pulgada. espesor.
Cortar con un cuchillo enharinado de 3-1/2 pulgadas. cortador de estrellas.
Recorte los centros con un cortador de 1-1/2 pulg. cortador de estrellas. Forre las bandejas para hornear con papel de aluminio; lámina de grasa.
Coloque recortes de estrellas grandes en bandejas para hornear preparadas.
Espolvorea 1 cucharadita de caramelo en el centro de cada uno. Repita con la masa restante; Vuelva a enrollar los recortes pequeños si lo desea.
Hornee a 375° durante 6-8 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deje enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos. Deslice con cuidado el papel de aluminio y las galletas en forma de bandejas para hornear sobre rejillas para que se enfríen.
Para el glaseado, si lo desea, bata el azúcar glass, el extracto de ron y suficiente ponche de huevo para lograr una consistencia líquida.
Rocíe sobre las galletas enfriadas si lo desea.
Espolvoree con azúcar coloreada si lo desea.
Dejar reposar hasta que endurezca.