Estratos de Cangrejo y Cebolleta
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Stratan de cangrejo y Cebolleta. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 25g de grasa y un total de 402 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.31 por porción. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes mantequilla, trébol de ajo, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Estratos de Cangrejo, Estratos de Cangrejo y Setas, y Estratos de Cangrejo y Espinacas para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente a 375 [°].
Caliente la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio, cuando esté derretida, agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos, luego agregue el cangrejo y las cebolletas. Cocine revolviendo a menudo hasta que el cangrejo esté completamente caliente. Sazone al gusto con sal y pimienta.
En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche y una pizca de hojuelas de pimiento rojo. Mezcle la mezcla de leche con el pan y deje reposar durante 5 minutos.
Coloque en una sartén cuadrada engrasada y hornee hasta que se inflen y doren, aproximadamente 30 minutos.
Sirva con cebolletas y una cucharada de crema agria si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.
![Chardonnay Reserva Santa Ema]()
Chardonnay Reserva Santa Ema
Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del Valle de Leyda. Un ramo de frutas tropicales maduras emerge, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados azules y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos maduros.