Estofado Redondo de Ternera de Cocción Lenta

Name: Estofado Redondo de Ternera de Cocción Lenta
Prep time: 4 h 55 min
Cook time: 4 h 55 min
Total time: 4 h 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne, dividido; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bistec redondo de ternera, en cubos; 49 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de mezcla de salsa marrón seca; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones frescos, picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz congelado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible judías verdes cortadas congeladas; 10 camarones y venas pimienta negra molida al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible judías de lima congeladas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto patatas, cortadas en cubos; 10 camarones y venas sal al gusto

El estofado redondo de Carne de Vaca de Cocción lenta es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 10. Para $2.54 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 288 calorías, 23g de proteína, y 13g de grasa. 82 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 55 minutos. Diríjase a la tienda y recoja guisantes, harina, maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Con una espátula puntuación de 87% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Estofado de Carne de Calabaza (Olla Instantánea, Olla a Presión o Olla de Cocción Lenta), Estofado de Ternera de Cocción Lenta, y Estofado de Ternera de Cocción Lenta.

Instrucciones

Coloque la harina en un tazón poco profundo y mézclela con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree la carne de res con más sal y pimienta negra. Presione los cubos de carne en la harina sazonada y retire el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Carne

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio y cocine los cubos de carne hasta que se doren por todos lados, trabajando en lotes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Cubos De Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la carne de res dorada en una olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Coloque los champiñones, la cebolla y la zanahoria en la sartén con el último lote de carne; coloque en la olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Zanahoria

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Sartén

Vierta aproximadamente 1 taza de caldo de carne en la sartén y revuelva para disolver los trozos marrones que queden en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Verter en la olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

En una cacerola a fuego medio, bate el caldo de carne restante con la mezcla de salsa seca hasta que quede suave. Lleve la salsa a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Revuelve la salsa en el estofado.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Salsa

Guiso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Mezcle la papa, los guisantes congelados, el maíz, las habas de lima y las judías verdes. Si prefiere una salsa más espesa, mezcle la crema de champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Champiñones

Judías Verdes

Habas De Lima

Patata

Salsa

Trigo

Guisante

Coloque la tapa en la olla, a fuego lento y cocine hasta que la carne esté muy tierna, aproximadamente 4 horas. Puedes cocinar el guiso hasta 8 horas si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Guiso