Estofado Portugués

Estofado Portugués
El estofado portugués puede ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 292 calorías, 23g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.99 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Será un éxito en su Otoño evento. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja hasta 5 colas de langosta, vainas de guisantes, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Estofado de Pescado Portugués, Estofado de Pescador Portugués, y Estofado de Pescado Portugués.

Instrucciones

1
Necesitarás dos cacerolas grandes. En una olla saltee una cebolla y la mitad del ajo en 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra hasta que esté transparente.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Corte el chourico portugués en trozos deseados y agregue 1 libra a la mezcla de cebolla.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
3
Agregue 3 cucharadas de pimiento rojo triturado en vinagre.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
4
Haz exactamente lo mismo en la otra cacerola grande.
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
5
A una olla, agregue 4 tazas de agua, 1 lata de tomates, salsa de tomate, pimienta de jamaica portuguesa, si la usa, y perejil picado.
Ingredientes que necesitarás
10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
6
Dejar cocer a fuego lento durante unos 10 minutos.
7
Agregue las papas, las pieles, cortadas en trozos deseados. Cuando las papas estén casi cocidas, agregue judías verdes frescas o vainas de guisantes. No cocine demasiado los frijoles o guisantes a menos que le gusten las verduras en exceso.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes FrescasJudías Verdes Frescas
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Anillos De Pimiento Rojo DulceAnillos De Pimiento Rojo Dulce
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
8
A la otra olla, agregue los tomates restantes y el vino o el vermut.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
VermutVermut
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
9
Agregue las colas de langosta, las almejas, los mejillones y el pescado. Cocine al vapor hasta que los mariscos se abran y sirva junto con el guiso.
Ingredientes que necesitarás
Colas De LangostaColas De Langosta
MariscosMariscos
Caja De Espaguetis SecosCaja De Espaguetis Secos
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones8
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