Estofado Griego de Patatas y Aceitunas
El estofado griego de Patatas y aceitunas podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 397 calorías, 12g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 146 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como sopa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Diríjase a la tienda y recoja aceitunas kalamatan, aceite de oliva, papas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Tazas de Aceitunas Griegas, Fetan Griego y Albóndigas de Oliva, y Salteado de Aceitunas Griegas y Espárragos.
Instrucciones
Coloque el aceite de oliva en una olla grande y caliente a fuego medio alto.
Agregue el ajo y las papas y saltee durante 2 minutos.
Agregue las aceitunas y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 3 minutos.
Agregue los tomates a la olla y revuelva para combinar. Sazonar con sal y pimienta.
Reduzca el fuego a bajo y cubra la olla. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas, unos 40 minutos.
Agregue orégano, jugo de limón y perejil a las papas. Pruebe para corregir el condimento. Justo antes de servir, agregue el queso feta a la olla y mezcle para combinar.