Estofado del Suroeste

Estofado del Suroeste
El estofado del suroeste podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 416 calorías, 21g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes cebolla, ajo en polvo, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 6 horas y 20 minutos. Con una cuchara puntuación de 37%, este plato es bastante malo. Recetas similares son Estofado del Suroeste de Dos Pasos, Olla de Estofado del Suroeste, y Estofado de Pollo del Suroeste.

Instrucciones

1
En una sartén grande a fuego medio-alto, dore la carne de cerdo en aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
3
Transfiera a un 3 cuartos de galón. cocine a fuego lento; agregue los ingredientes restantes. Tape y cocine a fuego lento durante 6-7 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son excelentes opciones para guisar. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. Un vino que puedes probar es Eden Canyon Vineyards "ESTATE" Cabernet Sauvignon. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 49 dólares.
Viñedos Eden Canyon
Viñedos Eden Canyon "ESTATE" Cabernet Sauvignon
MEDALLA DE BRONCE-Concurso de Vinos San Francisco Chronicle 2011. El Estate Cabernet Sauvignon 2007 es una cosecha auspiciosa. La temporada de crecimiento produjo las pieles más gruesas y sabrosas que jamás hayamos cultivado. Potente y compleja, su tez cuervo revela un estilo femenino, cuerpo medio y sabores densos de arándanos frescos, chocolate, grosellas, canela, violetas y clavo de olor. Esta añada envejeció durante 24 meses en barricas de roble francés. Nuestros vinos artesanales de pequeña producción se elaboran con una intervención mínima, lo que refleja la influencia total de nuestro viñedo en el proceso de vinificación. Nuestro viñedo de finca produce uvas de bajo rendimiento y alta calidad que se trituran y despalillan a los pocos minutos de la recolección manual. Producimos alrededor de 2,000 cajas al año de vinos consistentes, equilibrados, bajos en sulfitos, veganos, sin gluten, sin OGM y amigables con la naturaleza.
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud8
Revista