Estofado de Vieiras y Ostras
El estofado de vieiras y ostras es un sin gluten y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 280 calorías, 20g de proteína, y 15g de grasa. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de cebolla verde fina, jamón, vieiras y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Ostras, Estofado de Ostras, y Estofado de Ostras para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
Agregue la cebolla verde, el apio y el jamón; cubra la olla y cocine la mezcla, revolviendo una vez, durante 2 minutos.
Aumentar el fuego a medio-alto. Mezcle las vieiras y las ostras con líquido en la mezcla de cebolla verde; cocine sin tapar, revolviendo con frecuencia, hasta que las vieiras estén completamente cocidas, aproximadamente 5 minutos.
Mezcle el maíz, el tomate, la mitad y la mitad, el chile jalapeño, el aceite de sésamo y el cilantro en la mezcla de ostras.
Retire la olla del fuego, tape y deje que el guiso se asiente hasta que se caliente uniformemente, aproximadamente 10 minutos.
Sazone con sal y pimienta para servir.