Estofado de Verduras de Invierno y Cordero

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Estofado de Verduras de Invierno y Cordero

Estofado de Verduras de Invierno y Cordero

El estofado de verduras de invierno y cordero podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 10g de grasa y un total de 225 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes batatas, caldo de carne de res, calabaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. 290 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es perfecto para Otoño. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es genial. Tratar Estofado de Verduras de Invierno sobre Cuscús, Estofado de Garbanzos y Verduras de Invierno, y Estofado de Ternera con Verduras de Invierno para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una cacerola grande y dore la carne de cordero por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Escurrir la grasa y agregar el caldo de carne y el vino. Sazone con ajo, tomillo, sal, pimienta y laurel. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De CarneCaldo De Carne
Hojas De LaurelHojas De Laurel
AjoAjo
PimientaPimienta
TomilloTomillo
SalSal
VinoVino
3
Mezcle la calabaza, las chirivías, las batatas, el apio y la cebolla. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
VegetalVegetal
La ChirivíaLa Chirivía
ApioApio
SquashSquash
CebollaCebolla
4
En un tazón pequeño, mezcla la crema agria y la harina. Agregue gradualmente 1/2 taza de la mezcla de estofado caliente.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
GuisoGuiso
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Revuelva la mezcla de crema agria en la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Retire la hoja de laurel y continúe cocinando y revuelva hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud23
Revista
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