Estofado de Venado Fácil
El estofado de venado fácil es un sin lácteos receta con 8 porciones. Una porción contiene 443 calorías, 32g de proteína, y 17g de grasa. Para $6.51 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes vino, champiñones, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 161 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 horas y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 97%, este plato es tremendo. Tratar Bourguignon de Venado (Estofado de Venado), Pastel de Pastor Fácil, y Curry de Pollo Fácil para recetas similares.
Instrucciones
Sazone el venado con sal y pimienta, y colóquelo en un tazón. Agregue las rodajas de kiwi y el vino tinto hasta que se mezclen uniformemente. Tapar y marinar en el refrigerador durante la noche.
Escurrir el venado, reservando el adobo de vino tinto. Elija los trozos de kiwi del venado y colóquelos con el adobo de vino tinto. Exprima la mayor cantidad de adobo del venado que pueda.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande o cacerola a fuego medio-alto.
Coloque los cubos de venado enharinados en el aceite caliente y cocine hasta que se doren por todos lados, de 5 a 10 minutos.
Retire los cubos de venado a una olla de cocción lenta. Revuelva el ajo, la cebolla, el romero y el tomillo en la sartén y cocine hasta que los bordes de la cebolla comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
Vierta el vinagre balsámico y el adobo de vino tinto reservado. Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos.
Vierta la mezcla de cebolla en la olla de cocción lenta y agregue el caldo de carne, las papas, las zanahorias, las chirivías y los champiñones hasta que se mezclen uniformemente.
Agregue agua si es necesario para cubrir las verduras.
Cubra la olla de cocción lenta y póngala a BAJA temperatura. Cocine hasta que el venado se separe fácilmente con un tenedor y las verduras estén tiernas, aproximadamente 4 horas. Sazone al gusto con sal y pimienta antes de servir.