Estofado de ternera de costilla corta con Pimentón

Name: Estofado de ternera de costilla corta con Pimentón
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cerveza de botella; 1 1 libra de calabacín, Pimienta negra recién molida; 2 kilogramos costillas de ternera con hueso; 411 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO puede tomates pelados enteros, picados y jugos reservados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 4 clavo ajo, finamente picado; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pimentón caliente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón (pimentón ahumado español; ver Notas); 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Patatas doradas de Yukón o rojizas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Sobre la sal, dividida; 4 tira tocino de corte grueso

El estofado de ternera de costilla corta con pimentón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.36 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 879 calorías, 31g de proteína, y 68g de grasa por porción. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra papas rojizas, harina, costillas de ternera y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Estofado de Ternera con Cerveza y Pimentón, Estofado de Ternera de Costilla Corta con Cerveza, y Estofado De Ternera Con Pimentón Dulce Y Picante De Trieste.

Instrucciones

Precaliente el horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la harina, el pimentón caliente, el pimentón ahumado, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. pimienta en un tazón grande o en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar. Trabajando en lotes de 2 o 3, mezcle las costillas cortas con la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Costillas De Ternera

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Tazón

En una cacerola grande o pesada fuente olla a fuego medio-alto, cocine el tocino hasta que la grasa hace.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Transfiera el tocino con una cuchara ranurada a toallas de papel y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Vierta todo menos 1 cucharada. grasa de la hierba.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue costillas cortas y dórelas por todos los lados, de 3 a 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Ternera

Picar el tocino reservado y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Transfiera las costillas cortas a un plato y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Ternera

Agregue la cebolla y 1/2 cucharadita. sal a la olla y cocina, revolviendo, hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la cerveza y, con una cuchara de madera o una espátula, raspe los trozos dorados en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cerveza

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Espátula

Sartén

Agregue los tomates y sus jugos y el tocino reservado. Aumentar el fuego a alto y llevar la mezcla a ebullición. Devuelva las costillas cortas a la olla, cúbralas y hornee durante dos horas.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Ternera

Tomate

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Pele las papas y córtelas en 1 pulgada. pieza.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agregue a las costillas cortas, cubra y hornee hasta que las papas estén tiernas y la carne se separe fácilmente del hueso, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Ternera

Patata

Hueso