Estofado de Ternera con Maíz e Hinojo

Name: Estofado de Ternera con Maíz e Hinojo
Prep time: 2 h 18 min
Cook time: 2 h 18 min
Total time: 2 h 18 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de champiñones botón, en cuartos; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de maíz de grano entero congelado, descongelado; 1 1 cucharada de orégano seco Agua caliente (100°F); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hinojo en rodajas verticales (aproximadamente 2 bulbos medianos); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 2 dientes de ajo picados; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de carne de res bajo en sal; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla grande, cortada verticalmente (aproximadamente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bistec redondo sin hueso, cortado en cubos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

Estofado de Ternera con Maíz e Hinojo

Estofado de ternera con Maíz e Hinojo es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 4g de grasa y un total de 191 calorías. Esta receta sirve para 9 personas. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra caldo de carne de res con bajo contenido de sal, aceite de oliva, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 18 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Estofado de Ternera y Batata con Maíz y Chiles Verdes, Estofado de carne abundante: un estofado de carne de relleno se puede hacer fácilmente en su olla de cocción lenta, y Estofado de Pescado e Hinojo.

Instrucciones

Combine los primeros 9 ingredientes en un tazón mediano; revuelva con un batidor.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente un horno holandés a fuego alto hasta que esté caliente; agregue el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la carne de res; cocine durante 4 minutos o hasta que se dore por todos los lados, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Reduzca el fuego a medio-alto; agregue el hinojo, la cebolla y los champiñones. Cocine durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Hinojo

Cebolla

Agregue la mezcla de caldo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 1 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Carne

Combine la harina y el agua en un tazón pequeño; revuelva con un batidor hasta que quede suave. Mezcle la mezcla de harina en la mezcla de carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso