El estofado de salchichas, frijoles y pasta podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 380 calorías, 20g de proteína, y 22g de grasa cada. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de frijoles, salchichas, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Estofado de Salchichas, Frijoles y Pasta de Cocción Lenta, Estofado de Salchichas y Frijoles, y Estofado de Salchichas y Frijoles Rojos.
Instrucciones
1
Extienda las cebollas en el fondo de una olla de cocción lenta de 5 1/2 a 6 cuartos y cubra con las zanahorias, el ajo, las judías blancas, el manojo de tomillo y los enlaces de salchicha.
Ingredientes que necesitarás
Enlaces De Salchichas
Judías Blancas
Zanahoria
Ajo
Cebolla
Extender
Tomillo
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción Lenta
2
Mezcle los tomates cortados en cubitos con el caldo y 3 tazas de agua y vierta sobre las salchichas.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha
Tomate
Caldo
Agua
3
Agregue la corteza de parmesano si la usa.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Carne
4
Cocine a fuego alto durante 4 a 5 horas o a fuego bajo durante 7 a 8 horas; los frijoles estarán tiernos y comenzarán a desmoronarse.
Ingredientes que necesitarás
Frijol
5
Destape la olla de cocción lenta, retire y deseche el manojo de tomillo y la corteza de parmesano y transfiera los eslabones de salchicha a una tabla de cortar. Mezcle la pasta en el guiso y continúe cocinando, tapado, hasta que la pasta esté completamente cocida, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Enlaces De Salchichas
Parmesano
Receta De Pizzocheri
Tomillo
Carne
Guiso
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Olla De Cocción Lenta
6
Apaga la calefacción.
7
Corte las salchichas en trozos pequeños y revuelva en el estofado junto con el perejil y el vinagre. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Salchicha
Perejil
Vinagre
Guiso
8
Sirva con queso parmesano rallado al lado para espolvorearlo por encima y pan crujiente para remojar el caldo.